オリジナルパンのレシピ作成、WorkShopなどの企画からフードコーディネートから記事の制作まで、単に食を盛り付けるだけでなく、元デザイナーの経験と100人以上の先生ネットワークを持つ経験を活かした活動をさせて頂いております。
ご興味ございましたらお問い合わせくださいませ。

これまでの実績:レシピ提供/雑誌のフードコーディネート/大手料理教室での講演/デパートでのWorkshop/WEBページやタブロイド誌のスタイリング/オリジナルクラフトの作成/など

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最近の掲載など

雑誌WEBのフードコーディネート/オリジナルパンの開発

くまパンシュープリーズ

パンを中心としたオリジナルのレシピ開発まで承っております。図版の作成もillustratorでの納品が可能です。
どこにでもありそうだけど、ちょっと違う。そんなオリジナリティあふれるはまくまの世界をお届けできたらと思います。

 

写真ギャラリー

100円ショップの小物でパーティーコーデアイディア

Mart12月号

身近な道具や材料を使って、「わあ♪真似したい!」と思ってもらえるテーブル作りが好評を頂いております♪
WEBや誌面のスタイリング、日本ホームパーティー協会様のパーティーボックスプロデュース他、東京ガスGスタジオでのコラボレーション企画でもテーブル講師を担当させて頂きました。

オリジナルのクラフト作成

はまくまフードスタイリング

元デザイナーの経験を活かして、テーブルに合わせたペーパークラフトが人気です。
企画に合わせたデザインから展開図までの納品が可能です。

先生ネットワークを活かした活動

SNSのつながりではなく、リアルで100人以上の自宅教室主催者、先生と知り合いです。私の先生向けの講座に参加した方、アシスタントに来てくださった方など、どなたも食と生活に関心が高い方々ばかりです。
講座後も、企業様の商品を試したりする機会があれば、集まって意見を出し合ったりして、それぞれの教室にフィードバックしております。
SNSのフォロワー数や意見に左右されない、本当に現実に即した草の根で広がっていく珠玉の意見が、自宅教室の先生たちの集いにこそ詰まっていると考えております。
「本当にいいものを知りたい」「自分の教室の生徒さんの役に立ちたいから知識を得たい」という動機の素晴らしい先生が集ってくださっております。
パンやお料理、自宅教室関係で「こういう方いませんか?」そうしたご要望にも、ぴったりの先生をご紹介いたします♪

例:キッチンエイドのお試し会。
パン、クッキー、ハンバーグ。
それぞれの捏ねの違い、ニーダーやホームベーカリーとの動きの違いなどを研究!
それぞれが作りたいメニューをあれこれ試してみました。

例:料理教室損害賠償保険の説明会
自宅で教室をしていて、事故があったらどうしよう・・。
そんな不安がある主催者向けに、代理店さんをお呼びして説明会を設けました。
入ろうか迷っていたけど、ついつい後回しになっていた。
こんな保険があったんだ!など、改めて情報を互いに得る機会にもなり、開催がとても喜ばれました♪

その他、百貨店様でのworkshop企画、大手料理教室での講演、パンの食べ比べ会など自宅教室の先生たちと様々なイベントを開催してきました。

ご興味ございましたら、まずはどうぞお問い合わせくださいませ。

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