食×暮らし×おうちで働くということ
フードスタイリングからイベント企画、起業勉強会まで、食とくらしにまつわる様々なお仕事をさせて頂いております。
ここでは、はまくまが自宅教室以外で活動している内容についてご紹介させていただきます。
はまくまの主な活動
・自宅パン教室主催
・雑誌Webのフードスタイリング
・セミナー講師
・レシピ開発
・イベント企画
・講師の育成
・横浜地産地消活動
｜Food Styling｜
身近で可愛いフードスタイリング
独自性の高いレシピ提供
身近なものを活用するアイディアとオリジナルデザインのクラフトグッズ。可愛らしいスタイリングが特徴です
【雑誌/紙媒体】
- 2020年 10月 LDKパンのレシピBESTBOOK 人気のパン作家5名としてレシピ担当
- 2020年 6月 ・おさかなマスク型紙制作（光文社Mart8月号とじこみ付録として掲載）
- 2020年 1月 光文社様 Mart3月号 バスチーレシピ提供
- 2019年 10月 光文社様 Mart12月号 パスタソースレシピアイディア提供
- 2019年 9月 晋遊舎様 LDKパンの便利帖 基本のパンから動物パンまで手作りパンレシピ担当
- 2019年 4月 Mart6月号 高級食パン食べ比べ企画 フードコーディネートを担当
- 2018年 12月 Mart2月号 横浜発「うちピク」提案者として「絵本の世界」スタイリングを担当
- 2018年 11月 Mart1月号 教室を開きたいと思ったら読みたいワークブック 監修とスタイリング、ライターを担当
- 2018年 10月 Mart12月号 年末パーティーの新ルール掲載
- 2018年 7月 食の専門家と東京ガスのコミュニケーションマガジンプラスジー ピクニックレッスンの様子掲載
- 2018年 5月 三井ショッピングパーク様 LAZONA川崎 タブロイド紙 おうち夏祭り担当
- 2016年 6月 NicoTable FoodFace 掲載
- 2014.3 横浜ジョイナス タブロイド紙PlayEdit おしゃれが生れる空間を求めて掲載
- 2014.2 主婦の友社Como2月号 バレンタインスイーツラッピング考案 表紙に掲載
- 2013.8 主婦の友社Como8月号 キッチン雑貨の飾り方 掲載
- 2013.6 主婦の友社Como６月号 収納の達人として5ページにわたり掲載
- 2012.7 扶桑社Esse7月号 わが家らしい暮らしのための家 掲載
- 日本ホームパーティー協会様 検定受験用キット スタイリングと監修
- 株式会社ホムパ様 開けたらすぐにパーティーが始まる！パーティーBOX 夏号プロデュース担当
- 池商様 キッチンエイド活用レシピ提供
- 株式会社インタースペース様 ママスタ 子供の喜ぶ動物パンレシピ提供
- 2017年12月 小田原初のパンフェスタにてオリジナルデザインのサンタパン販売 1時間で完売
【WEB】
- 貝印様 18センチスクエア型、クマ型食パンレシピ開発担当
- 小麦粉いらずのパンレシピ提供
- MartWebにて【おさかなマスク】型紙公開
- 日本ホームパーティー協会様 おこもりホムパアイディア提供
- 想い出に残るプチギフト レシピ提供
- Mart×Panasonic おうち食パン部 先輩部員としてクローズアップ掲載
- 三菱地所レジデンス様 大人も子どもも楽しめる！ホームパーティの秘訣 フィンガーフードレシピ提供。
- URくらしのカレッジ様 明日から真似できる「おしゃれ！」と喜ばれるホームパーティーの秘訣。パーティースタイリング写真提供。
- 池商様 キッチンエイド活用レシピ提供。
- サントリー様 金麦スタイル 2017年12月号 パーティースタイリング担当
金麦で乾杯！ポットラックで気楽に愉しいホームパーティー - 三井ショッピングパーク様 LAZONA川崎 タブロイド紙 2018年夏号 LIFESTYLEページ スタイリング担当
おウチ夏祭り始めませんか？ - 株式会社インタースペース様 ママスタ 子供の喜ぶ動物パンレシピ提供
【商品開発】
- 日本ホームパーティー協会様 検定受験用キット スタイリングと監修
- 株式会社ホムパ様 開けたらすぐにパーティーが始まる！パーティーBOX 夏号プロデュース担当
- 池商様 キッチンエイド活用レシピ提供
- 株式会社インタースペース様 ママスタ 子供の喜ぶ動物パンレシピ提供
- 2017年12月 小田原初のパンフェスタにてオリジナルデザインのサンタパン販売 1時間で完売
｜セミナー講師｜
7年連続でキャンセル待ち人数100人越え
教室運営の実績とペーパークラフトデザイナーとしての
側面も活かしております
7年連続で年間100人以上が新たにキャンセル待ち。未経験のスタートからすぐに予約の取れない教室を作り上げた実績を活かし、外部講師でレシピ提供、自宅起業に関する講演の講師を務めています。
- 「おうちで働く」講演
- 外部講師
- 2016.5-6 ABCクッキング様「予約の絶えない自宅教室」講義担当。横浜ランドマーク校にてABCライセンス取得者向けに講演。
- 2015年 10月 可愛い自宅教室の作り方 キャンセル待ちが出続ける愛される教室の作り方を講座化。現在まで100名以上が受講。
- 2018年10月 船橋東武百貨店様 東武deおしゃピク ハロウィンworkshopの企画から講師まで担当
- 2017年8月 社団法人日本ホームパーティー協会様 検定講師に就任 ホームパーティー検定の講座を担当（不定期）
- 2018年3月 東京ガス銀座G-スタジオ 春のピクニックパーティーデコレーション＆フード講座登壇
|paper craft|
食卓を彩るオリジナルのペーパークラフトデザイン
食卓を彩るオリジナルのペーパーアイテムの企画から型紙おこし、制作まで請け負っております。
折りたためるハロウィンハット、LEDキャンドルを灯して楽しむクリスマスハウス。
なんでも手に入る世の中だからこそ、手作りの温かみと、思わず「ふふっ」と笑ってしまう可愛らしさを加えたいと願っております。
- 制作実績
・おさかなマスク型紙制作（光文社Mart8月号とじこみ付録として掲載）
・船橋東武百貨店様workshop用ハロウィンハット
・日本ホームパーティー協会様
パーティーボックスキット用 フラッグ・タグ全般
4級検定受験用キット フラッグ・タグ全般
・ホームパーティー検定用 クリスマスケーキ
・クリスマスハウス
・各種タグ
｜Event Planning｜
「あったらいいな」を形に
個人起業している女性のためのイベント企画
料理家や自宅教室主催者など個人で活動している女性のための様々なイベントを企画しています。
- イベント
- 2018年9月 貝印様をお招きし料理教室損害賠償保険についての勉強会主催
- 2018年5月 料理家の集まるおしゃれBBQ みなとみらいデジキューにて主催
- 2017年12月 シェアスペース BUKATSUDOにて20種類のシュトレン食べ比べ会主催
- 2016年12月 元町写真を楽しむスペース＆ima様にてPhotolesson主催
- 2016年11月 シェアスペース BUKATSUDOにて20種類のシュトレン食べ比べ会主催
- 2016年2月 自由が丘カフェアランチャート様にてパン講師向けコーヒー講座主催
｜企業様商品｜
提供頂いた商品を本気でお試し
教室主催者100名以上のネットワークへ直接の働きかけも可能です
食品のサンプリング時は、独自で開発したレシピを紹介、レシピカードを作成。また、展示品はディスプレイに工夫するなど、ただ単に配ったり味をみたりするだけでなく、自宅教室のメリットを活かしてより丁寧な紹介を心がけています。
また、自宅教室の作り方講座にこれまで参加くださった100人以上の先生方に働きかけることも可能です。
SNS全盛の時代だからこそ、流れいていく情報ではなく、「直接お会いした考えの近い方」に顔をみてお伝えしていくことに価値があると考えています。
- 珈琲ハンドドリップ♪
- 商品実績
- 2012年6月 UCCの美味しいコーヒーが体験できる教室（全国20教室限定）就任
- オリジナルコーヒーの淹れ方コツを発行 自宅教室にて「美味しい淹れ方」を現在まで1000人以上（延べ人数）に広める
- 2019年7月 Martおうち食パン部 先輩部員就任
- 2017年2月 キユーピー様 タッチアンドハグ 教室にてお試し参加
- 2017年2月 キッチンエイドのレシピ開発会を開催
- 2016年4月 MAILLE様 ハニーマスタード教室にてサンプリング
- 2014年11月 リードオフジャパン様アップルタイザー試飲キャンペーン参加
- 2014年9月 ロッテショコランタンサンプリング
- 2012年4月 竹本油脂様 胡麻油3種お試し参加
- 2012年8月 UCC様 美味しいコーヒーを淹れる教室として紹介 教室にてサンプリング開始
- 2011年11月 全国シャンメリー協同組合 様 シャンメリーを教室にて提供
｜YOKOHAMA｜
住んでいる土地をもっと好きに
はまふぅどコンシェルジュ
2018年8月 横浜市の地産地消活動を推奨するはまふぅどコンシェルジュ（13期）に就任いたしました。
大好きな横浜の地産地消の担い手として新たな活動を増やしたいと思っています。
