ローディングイメージ

【はまくまパン】ライセンス004-背中に秘密の黒くまチョコパン

スペシャル過ぎる材料とスペシャル手間のかかる(笑)クマちゃんパン!

・背中に秘密を抱えたクマちゃんパンです。
どんな秘密かは作ってのお楽しみ♪としたいところですが、種明かしをしてしまうと、背中にクッキー生地を背負っています!
メロンパンはパンの上にクッキーがのっていますが、このパンは逆でパンの下にクッキー生地があります。
こうすることで、クッキーにしっかり火が通り、クッキーの甘みが食べたときに最初に口に広がります。
胴体やお顔にもチョコを忍ばせた、と~っても手間がかかるけど、スペシャルな出来上がりに達成感を味わえること間違いなし!
・重くなりがちなココア生地を軽めに作る方法も伝授します。

「逆メロン」な丸パンも作るので、くまパンに仕上げない時は、普通のパンとしても楽しんでいただけます♪
全て丸パンにするなら6個仕上がりますよ。
クマだけを作ることも可能!その際は4くまできあがります♪

どこで習えるの?

【はまくまパンライセンスコースrecipe004】
ライセンスレッスンの定番パン。コースを受講頂くとご自分の教室でこのパンを教えることができます。
ライセンスコース
【はまくま単発レッスンにも登場】単発レッスンにも不定期で登場しております。またバレンタインの時期にやりましょう~。
単発レッスン

【ライセンスを取得したこぐま教室でも習えます】このパンは直接習うのがベスト!ぜひ秘密を味わいに行ってくださいね♪
こぐま教室

耳にもクッキー♪
カリカリに焼けた耳とさくさくクッキーは、わたしの大好きな部分♪

このレッスンを横浜おうちパン教室で直接受講済の方はつくり方のコツ・材料の選び方などを下記からご覧いただけます。
パスワードを入れて「submit」押してくださいね。
*過去にはまくまよりこのパンのレッスンを受けた方でパスワード知りたい方はご連絡くださいね。

受講者限定情報

レッスン受講済の方はパスワードを入れると、パンの動画やコツなどさらにご覧頂けます。

逆メロンな丸パンもなかなか傑作だと思っています・・!
きのこみたいで可愛いです♪

ライセンスレッスンでは「バレンタイン」がテーマでした♪

単発レッスンでもアンコールレッスンしますね♪ またいつかのバレンタインでお会いしましょう。

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