【2023ChristmasLesson】今年はシュトレンとシークレットレッスン！

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【2023ChristmasLesson】今年はシュトレンとシークレットレッスン！

2023.11.10

【募集スケジュール】
★11月10日（金）夜　リピーター様（会員さん）に日程案内メールをいたします。いつものようにメールに申し込み方法がかかれております。
★11月12日（日）21：00～　申し込み開始　メールにてお知らせする専用ページより先着カレンダー形式（先着カレンダーの使い方はこちら）
リピーター様で満席となりました。ありがとうございます。
＊追加のレッスン枠及びキャンセル席が出た場合は個別にご案内いたします。

Lesson01/やっぱり大好き！定番シュトレン♪

このシュトレンがないとクリスマスが来た気がしない・・。
今年はやりますか？毎年秋になった頃から、お問い合わせいただいており、とても嬉しく思っております。
新しい情報がすぐ手に入り溢れる世の中ですが、変わらずに落ち着いて楽しめることがあると安心しますよね。
いつもそこにある、ふと扉をたたいたらまた参加できる。そんな教室でありたいです。
別の味のシュトレンレッスンしようか‥と思いつつ結局これになってしまいます。2014年より変わらない味。9年目の同じ味。今年も定番ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

横浜おうちパン教室のシュトレンは手ごねで無理なく仕上げて頂けるサイズですが、レッスン時間短縮のためシュトレンはあらかじめ生地を途中まで準備しておきます。
生地作りをじっくり見たい方には、復習動画をレッスン後ご覧いただけます。
合間の時間にラッピングに使える飾りリースパンを作ります～♪（リースパンは食べることもできますが、食用前提ではありません）
一緒にクリスマス気分を味わいましょう！

シュトレン作りの合間にリースパン作りも♪

5本編み～！

できあがったリースはシュトレンラッピングの飾りに使います～。
5本編みでどこから見ても立体になる1度は体験したい成形です。食べられる生地ですが、今回はこの飾りリースパンの持ち帰り分（ラッピングに使ったもの）は食べる前提では作りませんので、ご了承くださいね。
5本編みリースパンについてはコチラをご覧ください。くわしく紹介しています♪

恒例の大きなクリスマスツリーを飾って、クリスマスらしいサイドメニューたっぷりのテーブルをご用意します！
パーティー気分でご参加くださいね。

クリスマスシュトレンレッスン+飾りリースパン作り
・お持ち帰り　お一人2個　クリスマスラッピング付き
・レッスン料金　6,900円（事前振り込み　キャンセル不可）
・主な材料　小麦粉　卵　砂糖　塩　イースト　牛乳　バター　アーモンドパウダー　アーモンド　あんず　レーズン　いちじく　ラム酒（2個分で大さじ１と少量です）など
仕入れの都合で材料変更あり

*手作りの為、長期保存はできません。1週間以上の保存の場合は冷凍をお勧めしております。
１つは食べて１つは寝かせてクリスマスやお正月のお楽しみにされる方が多いです。
冷凍しつつ寝かせると周囲のお砂糖とフィリングのドライフルーツの甘みが程よく生地を美味しくしてくれるという報告あり！
*シュトレンに使うナッツ類・ドライフルーツ類がかなり値上がりしておりまして、大変申し訳ないですがシュトレンレッスンのみ300円値上げさせて頂きました。
レッスン日程は、会員様に配信のメールに記載しております。どうぞご確認ください。