横浜駅の新スポット、ASOBUILDアソビルに早速行ってきました♪
横浜中央郵便局の裏。というか元は郵便局の建物あったところです。
そのままビルを利用したみたいですね♪
数年前に確か、ここにあった配達の拠点が神奈川新町に移動してしまったので、その前までこのビルが配達拠点だっのかも？
３階がDIYグッズや造花、ハンドメイド系の本がちょっと売っていてworkshopスペースになっています。
MONOTORY
早速珈琲教室に参加するわたし♪
珈琲は何度も習っていてコース制も通ったりしたのですが、たまにまた行きたくなります。
これは普段家で使っているグラインダーだったのでいいな～♪と。
↓開始前の道具の整列具合。こういうのが好きです。
改めてやってみると・・・
１０年の間に何度も習ったハンドドリップですが、かなり自分がいい加減になっていたことがわかりました(;^ω^)
ハリオの秤はタイマーにもなっていて珈琲にぴったり！
これパンの分割で使ったら「１分以内で分割！」とかに使えそう(笑)
きっとゲスト様焦るに違いありません。
でもパンは手早い方がいいのでね♪
珈琲は、豆の違い、産地の違い、精製方法の違い、焙煎の違い、さらに淹れ方と器具の違いで、全然変わります。
とても好きな分野でしたが、考えることやチョイスの幅が広すぎて・・
深入りできません(笑)
実はこの日はマンツーマンレッスンでした！
日々色々なジャンルのworkshopが開催されているみたいです。
陶芸が気になります・・！
気になる分野をちょっと体験♪に向いていそうです。
横浜の中央郵便局のところなので、ポルタから地上に出てもいいですし、駅構内に住民票取れるところありますよね。あそこからも繋がっているみたいです。
またふらっと行ってみたいです♪
