ここ1週間で4種類の違うレッスンを開催していたので、レッスンする→次の買い出し、掃除、レシピ準備、連絡、前のレッスンのお礼・・・の繰り返しでした(;^ω^)
毎日楽しいけど、分刻みで準備があり、買い物間違いがあってはどうしようと不安になったり、バタバタしていたので、無事全てを終えられて本当に本当にほっとしています。
レッスンの振り返りを気持ちが新しいうちにしたいところですが、横浜のプチ情報も楽しみにしてくださっている方が多いので、近所のお店のことを♪
通るたびにずっと気になっていたお店。
3月にだんなさんとランチしてきました！
反町の駅のすぐそばの店。
DA HORI。
ローマで修行されていたシェフのお店だそうです。
イタリアンではなくローマ料理！？
レンズマメのスープ♪
小さいことは可愛らしい・・！
カルボナーラ。
「ここのシェフはこういう味を作りたいんだな～」というのがはっきりわかる味です。
お料理は盛り付けも味のうち・・！
前菜も色々凝っていて、ランチからとても楽しめるお店でした。
エスプレッソはマキネッタで出てきました♪
日本人好みのイタリアン、というより、シェフがこういうお店でこういう味を出したい・・！という想いがはっきりしたお店でした。
そういうの好き！
内装もとっても落ち着くシックな感じ。
今度はディナーで行ってみようと思います♪
だんなさんとふらっと寄れるお店のバリエーションが増えて嬉しいな～。
ちなみに、現在のふらっとコレクションは、角平（蕎麦とてんぷら）、ボンマルシェ（フレンチ酒場）、Osteria UVA RARA横浜（ジョイナスにある）。
この辺りをぐるぐるとしています。
好きなお店は他にもありますが、予約必須でふらっといけないのが悲しいところ。
気分がのったら、「あの味食べたい！」と行きたい派なので、好きなお店が人気になり過ぎるのも考えもの(;^ω^)
ほどほど人気でお願いします！
な～んて勝手なことを考えております。
