昨日1年半ぶりの単発レッスン募集しました。おかげさまですべての日程が埋まりました。
ありがとうございます。
まだまだコロナも心配な中、本当にありがとうございます・・（繰り返し・・！）
楽しいレッスンできるように、あれこれ考えているところです。
ピクニックや遠足みたいな気持ちになって頂きたいです。
今回の募集とは別に久しぶりに初めての方優先日も作るつもりで、案内の準備中です。コロナの中お待ちいただいた方にお会いしたいので♪
開始時間にアクセス集中でサーバーが落ちちゃったみたいですみません・・(;^ω^)
リピーターさんだけがアクセスしているので、数字的に負担かかるほどじゃなかったはずなのですが・・
今後同じシステム使うなら、サーバー増強がいるようです・・。
押し麦グラノーラ作ってます★
家にいることが多くて運動不足なのか、腸活が必要な気がする今日この頃。
ヨーグルトメーカーでヨーグルトを増やしては食べています。
たまに切らして市販のヨーグルト食べます。
ヨーグルト食べる時のバリエーションを増やしたくて、グラノーラ作ってみました。
押し麦常備しているので、使ってみましたよ。
ナッツ類はパン作りであまった材料適当に。
押し麦 100ｇくらい
アーモンドパウダー 50ｇくらい
きび砂糖 大さじ３～４
太白胡麻油 大さじ２
豆乳 大さじ２
あとは余っていたナッツ類を適当に（アーモンドスライスが余っていたので50～70ｇくらい。ピスタチオ10ｇくらい）
1.押し麦とアーモンドパウダーと砂糖をよく混ぜる
2.油・豆乳・ナッツ類を入れてさらに混ぜる
3.天板に広げて180度で10分くらい焼く
4.一度全体をよくほぐして、焼き色が一定になるまでさらに15分くらい様子を見ながら焼く
＊この時160度くらいにオーブンの温度を下げても
この日はドライフルーツなかったので、後で加えて食べる時に楽しみました。
くるみも余っていたらよかったな～。ピーカンナッツがありましたが勿体ないのでいれず（笑）
押し麦を入れたパンも好きです。
レッスンしたのが随分昔な気がします。
押し麦と黒コショウの入ったパン。
無印の琺瑯で焼いたミニ食。
2018年3月のレッスンだったみたい。この2年後に世界中がコロナ禍と言われるとは・・。
またミニ食パンレッスンもしたいですね♪
