パンの先生(これからなりたい方もOK)向け!コーヒー教室のお知らせ♪

下記レッスンは終了しました。レッスンレポはこちら

わたし味の1杯を淹れてみませんか♪

パンとコーヒーの美味しい話


パンの先生(これからなりたい方もOK)がそれぞれの教室で美味しいコーヒーを淹れられるように、特別なコーヒー教室を開催いたします♪ 先生同士交流しながら楽しく学びましょう。ハンドドリップをしっかり実習、コーヒーの飲み比べにパンの食べ比べ、さらに座学もしっかりと♪通常3回はかかる内容をぎゅぎゅっと凝縮してある講座です。

レッスン情報

レッスン日時

2016年2月17日(水)11:00~14:00(13:00で退席も可)11:00~13:00が実習。13:00~14:00が座学。

レッスン代

5,500円(自家焙煎のコーヒー豆と可愛いクッキーのお土産付き!)
*レッスン代事前振り込みとなります。キャンセルなさるとレッスン代の返金はございませんので、ご注意くださいませただし、当日のテキストとお土産豆を郵送させていただきます。

場所

奥沢駅徒歩すぐ カフェ アランチャート
*自由が丘からも歩けます。

講師

カフェ アランチャートオーナー 深澤賢一様

主催

食ユニット:あやクマ(ママカフェあやかさんとはまくま*主催となります)
↓お申し込みはママカフェ(当ホームページとは別サイトとなります)問い合わせフォームより受け付けております。最後の「お問合せ/お申し込み内容」のところに2/17コーヒー教室参加希望とお書きください。お返事もママカフェあやかさんから差し上げます。

お申し込みはこちらから

この講座の特徴

1.ハンドドリップの実演と実習
2.豆と焙煎による味の違いを感じる!カッピング体験
3.どのパンの後にはどのコーヒー?マリアージュを感じてみる(タイプの違うパンが試食で登場!)
4.カフェ・アランチャートオリジナルテキストによる座学
5.今日から実践♪自家焙煎の豆と美味しいクッキーのお土産付き

パンの先生やこれからパン作りを教えたい方向けの特別なコーヒー教室を考えていただきました♪

美味しい豆の選び方、わたし好みのコーヒーの味を知って、パン教室の生徒さんに「わたしだけの1杯」を淹れてみませんか?
なんと、パン教室の先生(卵さんもOKです♪)に向けて、カフェ・アランチャートのマスターがハンドドリップの基本(おひとりずつしっかり実習です♪)、コーヒーの選び方、焙煎のこと、コーヒーの歴史に至るまで幅広く教えてくださいます。ハンドドリップは、実習でしっかり学ぶことができるので、習ったその日から、「わたしの1杯」を淹れることができます。そして、「同じ豆で焙煎具合を変えた」味見というなかなかできない体験もできちゃうんです。今回はパンの先生向け、ということで、タイプの違うパンをご用意して、それを食べた後に、どんな焙煎具合のコーヒーを飲んだら、マッチするか?それぞれのイメージを広げて頂くコーナーも特別に設けていただきます。
さらに帰ってすぐ実践できるように、おすすめコーヒー豆のお土産も付きます!
また、パンの先生同士の交流も楽しみです。どうぞよろしくお願いいたします。

お会いするのを楽しみにしております♪

横浜おうちパン教室横濱イラスト

わたしもこの講座に参加しつつ、一緒にコーヒーの勉強いたします♪
ご参加の方とお会いするのを楽しみにしております。
お申し込みはこちらから
「お問合せ/お申し込み内容」のところに2/17コーヒー教室参加希望とお書きください。
*席の空き状況やお子様連れに関してなどご質問もお気軽にどうぞ。お子様連れは抱っこ紐でのご参加をお願いする場合がございます。
自宅ではなく、お店ですので、お席の多少の追加が可能です。まずはお問合せくださいませ。



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